چاپ

پیام آذری - ارومیه- رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: انگور تولیدی استان به کشورهای عربی و روسیه صادر می شود و ارزش ریالی آن حدود 30 میلیارد ریال است.
اسمعیل کریم زاده افزود: امسال صادرات انگور به دلیل کاهش میزان محصول تولیدی در اثر خسارت ناشی از سرمای دیررس بهاره نسبت به سال قبل کمتر خواهد بود و صادرات 15 هزار تن از این محصول قابل پیش بینی است.
وی با بیان اینکه استان دارای رتبه چهارم تولید انگور کشور است، افزود: امسال حدود 112 هزار تن انگور از سطح مزارع آذربایجان غربی برداشت می شود.
رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: سطح باغ های انگور استان 20 هزار و 100 هکتار بوده و شهرستان ارومیه با بیش از 11 هزار هکتار رتبه اول سطح زیرکشت آن را داراست.
وی با تاکید بر اینکه ارومیه با تولید حدود 73 هزار تن انگور بیشترین تولید را در استان به خود اختصاص داده است، بیان کرد: حدود 35 درصد از محصول تولیدی انگور به صورت تازه خوری و حدود 30 درصد نیز به صورت کشمش مصرف می شود.
سالانه حدود 200 هزار تن انگور از باغ های استان برداشت می شود؛ بیش از 30 رقم انگور در استان تولید می شود که سفید کشمشی، قرمز کشمشی، تبرزه سفید و قرمز، ریش بابا، حسینی، خلیلی، لعل بیدانه و قیزیل اوزوم از جمله آنهاست.
از برگ مو برای تهیه انواع غذاهای سنتی و از هسته انگور در روغن گیری استفاده می شود؛ انگور به صورت دوشاب (شیره)، کشمش، سبزه، آبمیوه، سرکه و غوره در صنایع تبدیلی مورد استفاده قرار می گیرد.