چاپ

آذری آنلاین - ارومیه- رئیس دانشگاه ارومیه گفت: نخستین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی شهریور سال جاری به میزبانی دانشکده دامپزشکی این دانشگاه برگزار می شود.
رحیم حب نقی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با تاکید بر اینکه ارسال مقاله به این کنگره تنها از طریق ثبت در سامانه www.ncfh.ir امکان پذیر است، افزود: به مقالات ارسال شده از طریق پست الکترونیکی ترتیب اثر داده نمی شود.
وی مهلت ارسال مقاله به این کنگره ملی را اول تیر سال جاری اعلام کرد و افزود: ارسال بیش از سه مقاله به ازای هر نفر امکان پذیر نیست و نتایج داوری نیز یک مرداد سال جاری از طریق سایت اعلام می شود.
رئیس دانشگاه ارومیه هدف از برگزاری اولین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی را گردهمایی صاحب نظران، متخصصان، دانشجویان و پژوهشگران دانشگاه ها و مراکز علمی و سعی در ارائه آخرین دستاوردهای تحقیقاتی در خصوص بهداشت مواد غذایی دانست.
وی همچنین محورهای کنگره را بهداشت بازرسی گوشت، سم شناسی مواد غذایی، بهداشت و صنایع شیر، استفاده از ترکیبات طبیعی در محصولات غذایی، بهداشت و فرآوری محصولات شیلاتی، کنترل بیولوژیک عوامل بیماری زا در مواد غذایی و روش های نوین نگهداری مواد غذایی اعلام کرد.
به گفته وی از دیگر محورهای این کنگره می توان به سیستم های مدیریتی در بهداشت و ایمنی مواد غذایی، سیمای بسته بندی فعال هوشمند در مواد غذایی، غذا، تغذیه و سلامتی، سیمای نانو فناوری و زیست فناوری در ایمنی غذا، استاندارد های ملی و بین المللی مواد غذایی، روش های مدرن شناسایی و آنالیز آلاینده های غذایی اشاره کرد.
وی افزود: مقالات پذیرفته شده در این کنگره ملی در پایگاه استنادی علوم جهان اسلام به چاپ می رسد.
به گزارش ایرنا، دکتر سیدمهدی رضوی روحانی به عنوان رئیس، دکتر حسین تاجیک به عنوان دبیر علمی و دکتر مهران مرادی نیز به عنوان دبیر اجرایی کنگره معرفی شده اند.
هم اکنون 15 هزار و 196 دانشجو در مقاطع کاردانی، کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترا در دانشگاه ارومیه مشغول به تحصیل هستند.
3072/3214