چاپ

آذری آنلاین - تبریز - رییس سازمان صنعت معدن تجارت استان آذربایجان شرقی گفت: در زمان کنونی 25 واحد تولید آرد در استان فعال است که این واحدها علاوه بر تامین آرد مورد نیاز داخلی می توانند به خرج از کشور نیز صادرات کنند.
به گزارش ایرنا، حسین نجاتی روز پنجشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان استان با بیان اینکه ظرفیت تولید این واحدها حدود 2 میلیون تن بوده و قابل افزایش است، افزود: ارتقای کیفیت و سالم سازی فضای تولید نان در استان به خصوص در تبریز از جمله اقدام های انجام شده در حوزه آرد و نان است.
وی تامین سلامت جامعه و تضمین آن را مهمترین رویکرد این کارگروه اعلام و اظهار کرد: امنیت غذایی شهروندان با هیچ چیز دیگر قابل معامله نیست و در این کارگروه تصمیم های گرفته شده بر همین اساس است.
نجاتی با اشاره به مصوبه قبلی کارگروه مبنی بر استراحت 10 تا 15 روزه آرد تولیدی در واحدهای آردسازی ادامه داد: همه کارخانجات موظف به تامین استراحت آرد تولیدی بعد از کیسه گیری هستند چراکه در غیر این صورت کیفیت نان کاهش می یابد.
سالانه حدود 285 هزار تن آرد یارانه ای در سطح آذربایجان شرقی برای پخت انواع نان، کیک و کوچه مصرف می شود.
8023/518