پیام آذری
در پاسخ به برخی تبلیغات در خصوص فواید مصرف نمک دریا
مصرف نمک استاندارد راهکار اصلی کنترل اختلال کمبود ید است
پنجشنبه 15 آذر 1397 - 13:49:13
ایرنا - اجتماعی - آذربایجان غربی
پیام آذری - ارومیه- معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی آذربایجان غربی گفت: مصرف نمک یددار تصفیه شده و استاندارد که مجوزهای لازم را دریافت کرده، راهکار اصلی پیشگیری و کنترل اختلال ناشی از کمبود ید است.
رسول انتظارمهدی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: استفاده از نمک یددار در کاهش شیوع گواتر نقش بسزایی دارد و استفاده از نمک یددار برای پیشگیری از بروز اختلال در این بخش ضروری است.
وی اضافه کرد: با توجه به ضرورت مصرف نمک یددار، بسیج ملی اطلاع رسانی افزایش پوشش مصرف نمک یددار تصفیه شده و مصرف نکردن نمک دریا از هفدهم تا بیست و یکم ماه جاری در آذربایجان غربی برگزار می شود.
وی بیان کرد: برخی مسائل از جمله تبلیغات گسترده نمک های غیر استاندارد به ویژه نمک دریا، نمک فله ای و سنگ نمک تهدیدی جدی برای افت شاخص های این برنامه ملی به شمار می رود.
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی آذربایجان غربی ادامه داد: نتیجه یدسنجی نمک های خوراکی خانوارهای استان درقالب بررسی ملی شاخص های تن سنجی کودکان در سال 1396 نشان می دهد پوشش مصرف نمک یددار تصفیه شده در این خانوارها به طور متوسط 91.6 درصد است که رقمی مناسب به نظر می رسد.
انتظارمهدی گفت: از سه دهه گذشته در کشور در خصوص استفاده از نمک یددار و فواید آن اطلاع رسانی صورت گرفته که با تلاش های انجام شده شیوع گواتر از حدود 70 درصد به چهار درصد رسیده و میانه ید ادرار در محدوده مطلوب قرار گرفته است.
وی اضافه کرد: یکی از شاخص های فرآیند اجرای برنامه، افزایش پوشش مصرف نمک ید دار است و افت این شاخص در نهایت خطر برگشت مشکل را در کشور به دنبال دارد.
به گزارش ایرنا نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله مواد نامحلول مانند شن، ماسه، خاک، گچ و مواد آلوده کننده، مواد محلول سخت از جمله کلسیم و منیزیم و فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است.
نمک دریا می‌تواند عوارض نامطلوبی در دستگاه گوارش، کبد، کلیه‌ها و ریه ایجاد کند و حتی منجر به مسمومیت شود.
اختلال در جذب ریز مغذی‌ها همچون آهن و روی از دیگر مضرات استفاده از نمک دریاست و این نمک فاقد ید کافی مطابق با استانداردهای اعلام شده برای پیشگیری از گواتر و اختلال های ناشی از کمبود ید است.
8137/2093

http://www.Azari-Online.ir/fa/News/107688/مصرف-نمک-استاندارد-راهکار-اصلی-کنترل-اختلال-کمبود-ید-است
بستن   چاپ