بزرگنمايي:

پیام آذری - مهر / افزایش قیمت‌های اقلام مختلف و عدم تأمین نهاده‌های دامی در گرانی گوشت قرمز بی‌تأثیر نیست و به‌دنبال آن صف خرید مردم و از سویی بازار سودجویان حسابی داغ شده است. 
این روزها اگر یک صف طولانی به چشم شما خورد، بدانید که صف خرید ماسک نیست، بلکه صف خرید گوشت قرمزی است که قیمت آن به یکباره افزایش یافته است و برخی از مردم نیز در این آشفته بازار که صدای کمبود گوشت قرمز نیز به گوش می‌رسد به صف می‌ایستند تا در حد توان خود، خریداری کنند.
کریم قدرتی، مدیرعامل کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز اظهار کرد: قیمت گوشت قرمز تابعی از قیمت دام زنده است و طبیعتاً چانچه قیمت دام زنده افزایش یابد به تبع آن، قیمت گوشت قرمز نیز افزایش خواهد یافت.
وی افزود: بنابر بررسی‌های انجام گرفته افزایش قیمت دام زنده به دلیل کمبود نهاده‌های دامی است که از این رو اکثر دامداران نیز اعلام کرده‌اند که در تأمین نهاده‌های دامی با مشکل روبرو شده‌اند.
مدیرعامل کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز ابراز کرد: قیمت آزاد نهاده‌های دامی با قیمت تعرفه دولتی بالا بوده و فاصله زیادی دارد که این فاصله قیمت و کمبود، باعث شده است تا دامداران دچار مشکل در تأمین نهاده‌های دامی و نگهداری آنها شوند.
وی توضیح داد: خبرها حاکی از آن است که نهاده‌های دامی جدید وارد کشور شده است که در این راستا سامانه‌هایی برای خریداری در نظر گرفته خواهد شد که در صورت تخصیص آن، تنش به وجود آمده، تثبیت و تعادل در بازار برقرار خواهد شد.
به گفته مدیر عامل کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز، قیمت گوشت قرمز باید مشخص شود، چراکه نوسانات قیمت بالاست و واقعیت امر این است که باید قیمت دام زنده کارشناسی و اعلام شود.
قدرتی بیان کرد: قیمت دام‌های زنده که از نهاده‌های دولتی استفاده می‌کنند و یا دام‌های زنده‌ای که با نهاده‌های آزاد، پرورش داده می‌شوند باید به صورت رسمی اعلام شود.
وی با اشاره بر قیمت نامعقول گوشت قرمز در بازار، افزود: برای مدیریت سریع باید هر چه زودتر قیمت دام‌های زنده و تمام شده نهاده‌های دامی و هزینه‌های موجود، کارشناسی و اعلام شود؛ متأسفانه برخی از سودجویان نیز از این فرصت استفاده می‌کنند.