بزرگنمايي:

پیام آذری - یک متخصص تغذیه بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای کاهش استرس و اضطراب در میان کنکوری‌ها را تشریح کرد.
دکتر «حسن فرهاد غیبی»  با تاکید بر لزوم خواب کافی و راحت برای افراد کنکوری، اظهار کرد: خواب شبانه خوب و راحت علاوه بر تاثیر در به یاد آوری آسان مطالب در سر جلسه آزمون، باعث کاهش استرس و اضطراب ناشی از کنکور نیز خواهد شد.
وی با بیان اینکه افراد کنکوری باید از شش ساعت قبل از خواب از مصرف مواد غذایی حاوی کافئین اجتناب کنند، گفت: کافئین باعث ایجاد اختلال در خواب شبانه می شود؛ مواد غذایی حاوی کافئین شامل چای به ویژه چای پررنگ، قهوه، نسکافه، نوشابه های انرژی زا و شکلات های کاکائویی است.
این متخصص تغذیه استفاده از شام سبک را برای این افراد توصیه کرده و گفت: افراد کنکوری از مواد غذایی سبک همچون برنج، خورشت های کم چرب حاوی پروتئین، گوشت و نان استفاده کرده و از مصرف غذاهای سرخ شده در روغن و پرچرب و همچنین آش های غلیظ حاوی رشته اجتناب کنند.
فرهاد غیبی در خصوص مصرف صبحانه قبل از آزمون کنکور، بیان کرد: بهتر است در صبحانه از موادی همچون نان، پنیر، خیار و گوجه استفاده کرده و از مصرف قندهای ساده همچون مربا و چای شیرین پرهیز شود.
وی افزود: علت این موضوع این است که قندهای ساده به سرعت جذب شده، ترشح انسولین را افزایش داده و در طول آزمون بدن را دچار افت قند خون می کنند.
این متخصص تغذیه در خصوص مصرف شیر در صبحانه، اظهار کرد: بعضی از افراد با مصرف شیر در صبحانه ممکن است دچار سستی در جلسه آزمون شده و یا برای آن ها خواب آور باشد؛ توصیه می شود این افراد در مصرف شیر قبل از آزمون احتیاط کنند.
وی در خصوص مصرف میان وعده در طول آزمون، گفت: با توجه به زیاد بودن زمان برگزاری آزمون کنکور، کنکوری ها در طول آزمون از مواد قندی همچون خرما و بیسکویت به عنوان میان وعده استفاده کنند؛ همچنین مصرف آب کافی در طول آزمون نیز جهت کاهش استرس توصیه می شود.
وی در پایان خاطر نشان کرد: تغذیه سالم و عمل به توصیه های ذکر شده استرس کنکوری ها را کاهش داده و سبب آرامش خاطر آنان خواهد شد.